Dapur Mamanya Maya: Jamur Panggang

Titip resep di sini deh, biar gampang kalo nyari :D Kemaren, saya masak ini, iseng-iseng. Dan ternyata enak, tapi karena masih nyoba-nyoba jadi bikinnya cuma sedikit. Lain kali bisa buat 2 resep aja kali ya, biar lebih puas :D

Bahan:
250gram jamur merang, dipotong 0,5cm (kira-kira aja)
80gram daging asap, dipotong 1,5cm (juga kira-kira aja)
50gram tepung terigu
350ml susu cair
75gram keju parut
1 butir telur, dikocok sebentar
1 buah bawang bombay
1 siung bawang putih
lada bubuk secukupnya
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
mentega (untuk menumis, dan olesan di loyang)

Cara Membuat:
1. Panaskan wajan dengan mentega, kemudian tumis jamur hingga setengah layu. Angkat, tiriskan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu
3. Masukkan tepung terugu, aduk
4. Masukkan susu cair, sedikit demi sedikit sambil diaduk
5. Masukkan garam, gula, dan lada bubuk, aduk hingga rata.
6. Siapkan loyang, dan oleskan mentega pada loyang
7. Masukkan setengah bagian jamur ke dalam loyang
8. Masukkan setengah bagian daging asap
9. Masukkan setengah bagian adonan (yang tadi dimasak)
10. Masukkan setengah bagian keju parut
11. Masukkan kembali secara berturut-turut sisa jamur, daging asap, adonan, dan keju.
12. Panggang dalam oven